あらいの無添加コチュジャンと韓国の豆味噌でまろやかな味に仕上げました。 サムジャンとは？ サムジャンとは韓国で古くから使われている定番調味料のひとつ。赤みがかった合わせみそのような調味料で、甘辛い味つけです。 ぴりりとした辛みと濃厚な甘みが特徴で、深いコクや豊かな香りもあります。韓国の調味料は辛いものが多いイメージがありますが、サムジャンは甘みのあるマイルドな辛さなので、辛いものが苦手な人でもサムジャンならば食べられるという場合も少なくありません。 サムジャンという名前は包むを表す「サム」と、大豆を発酵させた調味料を表す「醤（ジャン）」をかけ合わせた言葉です。その名の通り、豚肉を焼いたサムギョプサルや肉をゆでたポッサムなど、肉を野菜で包んで食べる料理に使うのが定番となっています。焼肉屋さんには必ずと言っていいほど置かれている調味料で、つけみそやおかずみそのような存在です。サンチュなどの野菜を巻いた肉と一緒に食べることから、｢チシャみそ」「サンチュみそ」とも呼ばれます。 ✣ご確認ください✣ お届けまで10日ほどお待ちいただく事があります。 水キムチや白菜キムチと一緒にご注文をいただきました場合はお届けまでに30日～40日くらいお待ちいただいてます。 あらかじめご了承ください。 ❰原材料❱ あらいの無添加コチュジャン、豆みそ、ニンニク、料理酒、砂糖、ごま油、純米酢、オイスターソース 内容量　150㌘ 賞味期限　30日　冷凍保存可能 【クール宅急便 発送不可地域について】 クール宅急便の発送が出来ない離島地域からのご注文は水キムチのお届けが出来ません。ご了承下さいますようお願い致します。 ※ヤマトクール宅急便 発送不可地域 伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島） 北海道へのお荷物は佐川急便の配送になります。