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ご了承ください。
水キムチを真空パックする事でリンゴがスープを吸って変色する事がありますが品質には問題ございません。
※ヤマトクール宅急便で発送します。
【クール宅急便 発送不可地域について】
クール宅急便の発送が出来ない離島地域からのご注文は水キムチのお届けが出来ません。ご了承下さいますようお願い致します。
※ヤマトクール宅急便 発送不可地域
伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)
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無化調天然素材水キムチと無化調天然素材水キムチの素のセット商品です。
無化調天然素材水キムチの素
完全無化調 天然素材にこだわって作りました水キムチの素です。
水で薄めずに使うストレートタイプ。
水キムチの素600㌘に塩漬けしたお好みのお野菜やフルーツを約600㌘入れて一晩寝かせればできあがり。
一晩寝かせた水キムチの味をみて塩が足りないようなら少し塩を足してください(塩漬けした野菜の塩加減で味が変わります)
発酵により毎日のように味が変化します。
味の変化をお楽しみください。
野菜はしんなりするまでしっかりと塩漬けして、水にさらしてしっかりと塩抜きをするのが良い発酵、美味しい水キムチ作りのポイントになります。
リンゴ等のフルーツは変色しないように塩水にさらして色止めしてください。
原材料
羅臼昆布、無添加無化調塩麹、さとうきび粗糖、米粉、青唐辛子、青森県産ニンニク、国産土生姜
内容量 600㌘
賞味期限 お届けから10日
無化調天然素材水キムチ
先ずはスープを味わってください。
水キムチの主役はスープです。
化学調味料、食品添加物、保存料や着色料は一切使用しないので自然な発酵による味の変化をお楽しみいただけます。
<内容>
白菜、大根、きゅうり、パプリカ、りんご、青唐辛子、ニンニク、生姜、塩、米粉、羅臼昆布、米、麹菌、さとうきび粗糖
800㌘
賞味期限:お届けから10日以内にお召し上がりください。